Диабет 2 типа — это не внезапная катастрофа, а результат многолетнего накопления метаболического долга. Ему предшествуют годы инсулинорезистентности, скрытого воспаления и привычки питаться так, что уровень сахара в крови регулярно «скачет», не давая поджелудочной железе ни минуты покоя. Как специалист, работающий на стыке нутрициологии и экологии жилья, я часто вижу одну и ту же ошибку: […]
За годы консультирования я не раз сталкивалась с ситуацией, когда человек меняет питание, проходит чекапы, пьёт добавки, но результат оказывается нестойким. Самочувствие улучшается на пару месяцев, а затем снова появляются вялость, отёчность, скачки давления и тревожный сон. Когда начинаешь разбираться глубже, почти всегда всплывает одно и то же: квартира с плохой вентиляцией, окна на оживлённую […]
Когда мы говорим о долголетии, питание часто сводят к калориям, белкам и модным диетам. Но за годы практики я всё чаще убеждаюсь: еда работает не в вакууме. Можно скорректировать рацион до мелочей, но если организм круглосуточно борется с тем, чем дышит, что пьёт и какие вещества выделяют стены, результат будет временным и неустойчивым. Именно поэтому […]